Tuesday, December 23, 2008

Kek Birthday3
















Kek Birthday2
















Kek Birthday1











HERBA DAN DEWACAKE

PERIHAL MADU DAN HERBA YANG DIGABUNG DALAM PRODUK KEK LAPIS DEWA CAKES HOUSEBAHAN WAJIB(DIMASUKAN SEMUA DALAM SETIAP KEK LAPIS): MADUHERBA: Tebu Gajah(Albizzia myriophylla),Halban(Vitex pubescen), Larak Hutan(Polyalthia hypoleuca), Mengkudu Hutan(Morinda eliptica),Misai kucing,pegaga, tongkat ali, ginseng, mata Pelanduk(Ardisia crispa), akar mengkunyit(Coscinumm blumeanum), kurma, Teja Lawang(Cinnamomum iners), garam bukit, kacang soya, oat, Mengkudu(Morinda citrifolia), Roselle(Hibiscus sabdarifa) dan olive oil.Produk kami mementingkan hasil yang mengabungkan pakej kesihatan padanya. Sebagaimana yang kita maklumi, kek Lapis juga merupakan sejenis makanan yang kaya dengan protein, serat, dan seumpamanya. Dalam pada itu rasa yang manis, berlemak kemungkinan menyebabkan istilah kolestrol, sehinggakan ada antara kita yang mengelak makanan seperti ini.Justeru kelahiran Dewa Cakes House, sebagai pelopor dalam usaha mengimbangkan tanggapan tersebut dan menjadikan kek lapis dikesani mempunyai nilai khasiat kesihatan tersendiri. Jadi, kami bertolak dari niat tersebut memanfaatkan khasiat madu dan herba dalam kesemua produk kami.Firman Allah dalam surah An-Nahl: Maksudnya:“Dan Tuhanmu memberi ilham kepada lebah – hendaklah kamu membuat sarang pada gunung-ganang, pada pokok-pokok kayu dan bangunan yang didirikan manusia. Kemudian makanlah daripada segala jenis bunga dan buah serta turutlah jalan peraturan Tuhanmu yang diilhamkan dan dimudahkan kepadamu. Dengan itu akan keluarlah dari dalam badanmu minuman(madu) yang berlainan warnanya, yang mengandungi penawar bagi manusia(dari pelbagai penyakit). Sesungguhnya pada yang demikian itu adalah tanda bagi orang-orang yang berfikir.”Kelebihan MaduDigunakan sejak turun temurun kerana khasiat yang unik disamping penawar yang ada padanya. Kandungan mineral berbeza mengikut tempat asal madu. Amnya, madu mengandungi kuprum, zat besi, vitamin B, mangan, kalium, kalsium, fosforus, aluminium dan magnesium. Mengelak asid refluk, antioksidan yang tinggi, mengelak proses penuaan.Setiap produk kek lapis sememangnya tidak lari dari penggunaan gula, jadi 80% daripada gula kami gantikan dengan madu asli, agar rasanya tidak berubah dan khasiatnya bertambah. Madu merupakan bahan kesihatan yang menjadi tunggak keseluruhan produk kami. Manakala herba yang lainnya seperti, misai kucing, pegaga, tongkat ali, ginseng, mata pelanduk, akar mengkunyit(Coscinumm blumeanum), kurma, tebu gajah, halban hitam, larak hutan, mengkudu hutan, mata pelanduk(Ardisia crispa), teja lawang, garam bukit, kacang soya, oat, mengkudu, roselle dan olive oil.Mata pelanduk(Ardisia crispa) – Berfungsi mengeluarkan asid urik yang berlebihan dan terdapat pada bahagian sendi-sendi. Asid urik berlebihan menyebabkan penyakit ghout dan arthritis. Juga dapat memulihkan pembengkakan kelenjar prostat, menurunkan panas dan menurunkan tekanan darah tinggi.Akar mengkunyit(Coscinumm blumeanum) – Bertindak sebagai anti oksidan akan menghilangkan pengeluaran histamine dan alahan serta membantu meningkatkan kadar Vitamin C. Ia juga akan melindungi kerosakan sel akibat radikal bebas serta menguatkan sendi.Kurma – Baik untuk perkembangan fetus, memudahkan proses kelahiran dan berkesan meredakan tekanan darah tinggi. Berkesan mengubati gangguan usus yang kronik. Menghalang penghasilan sel darah putih berlebihan di usus kecil. Mengatasi sembelit, penawar masalah imsomnia, menghilangkan gatal-gatal dalam kerongkong, menguatkan ingatan, membantu tumbesaran, menambah tenaga, melicinkan perjalanan darah, menghindar penyakit barah, merawat buah pinggang, mengelak kanser kolon, memelihara kesihatan mata, mengelak rabun malam, meransang otat dan mata. Juga membantu dalam pembentukan tulang serta mengelak daripada rapuh, baik untuk anak-anak hiperaktif.Mengkudu(Morinda citrifolia) – Menurunkan tekana darah tinggi, merangsang hormone melatonin dan seratonim bagi mengatur serta memperbaiki kualiti tidur dan peredaran darah yang stabil. Membekal tenaga kepada tubuh badan, anti peradang peradangan, mengurangkan kesakitan kepada pengidap Athritis, anti Histimik, melindungi usus dari serangan bacteria prosak dan membantu pencernaan. Memelihara system jantung, menghentikan pertumbuhan sel kanser dan pra kanser. Memperbaiki system imunisasi dan merangsang penghasilan sel T. Anti penuaan, mencegah kencing manis tahap 1 dan 2, mencegah ketegangan(stress), stroke dan memelihara fungsi ginjal.Oat – Merupakan sumber diet fiber, terdiri daripada peratusan kompleks karbohidrat yang tinggi, mengandungi vitamin B1 yang tinggi, diperlukan tubuh untuk metabolism karbohidrat. Asid Amino yang seimbang dalam oat membantu meningkatkan fungsi tubuh. Bagi setiap gram oat memberikan protein, kalsium, besi, magnesium, zink, kuprum, mangan, tiamin, vitamin E, oat dan bersifat rendah lemak secara semulajadi.Roselle(Hibiscus sabdarifa) – Mengandungi 20 kali ganda Vitamin C daripada limau. Vitamin C adalah sejenis anti-oksidan larut air. Anti penuaan, pencegah penyakit cardiavaskular, pencegah kanser, demam panas/selsema, resdung, athma, stress dan sukar tidur.Tongkat Ali(Eurycoma Longifolia) – Sebenarnya sesuai diamalkan oleh semua peringkat golongan dan jantina. Dapat merangsang proses biosynthesis terhadap hormone endrogen khusus untuk lelaki dan astrogen khusus untuk perempuan.Pegaga(centella Asiatica) – Penawar kepada batuk, buasir, demam, kelesuan dan batu karang, menurunkan kolestrol, mengatasi sembelit, membuang toksid, mengencang otot yang kendur, mengatasi masalah penyakit kulit seperti kurap, gatal, kutu air, mengren, masalah anak kembung perut, meningkatkan kecerdasan otak, buasir, masalah asidosis , diverticulitis, migrant, peradangan sendi, ghout dan detoksifikasi.Misai Kucing – Anti alergi, anti hipertensi, anti inflamatori dan diuretic. Diguna untuk merawat arteriosklerosis(penyakit pada sirkulasi dan kapilari darah), gout, batu karang, batu hempedu, diabetes dan reumatisme. Anti fungi dan anti bakteria, mengandungi kalium yang mempunyai khasiat diuretic dan pelarut batu karang.

WEDDING CAKE 8 TINGKAT


Chef Rabian yang telah menyiapkan kek ini.





Berdiri megah di Pentas Dewan Suarah Kuching


Sebelum di pindahkan ke Dewan Suarah

Tempahan Kek Lapan Tingkat --- Wedding Cake

Friday, December 19, 2008

PERKHIDMATAN/SERVICE

1) MENERIMA TEMPAHAN UNTUK KEK LAPIS SARAWAK;
2) MENERIMA TEMPAHAN(KATERING@ MAJLIS) UNTUK PRODUK BAKERY, MELIPUTI SEMUA PRODUK PASTRY DAN KEK TERMASUK BEBERAPA PRODUK MAKANAN CINA;
3) MENERIMA TEMPAHAN KEK PERKAHWINAN, HARI LAHIR, HARI IBU DAN SEUMPAMANYA;
4) MENERIMA TAWARAN SEBAGAI MENTOR/ PERUNDING DALAM USAHA INDIVIDU YANG INGIN/SEDANG BERKECIMPUNG DALAM PERNIAGAAN BAKERY DAN SEUMPAMANYA;
5) NANTIKAN PERKHIDMATAN YANG SELANJUTNYA...